giovedì 11 settembre 2014

Marmellata di more...sapore di fine estate


Come anticipato  in un precedente post con le more raccolte ho preparato la marmellata.
Il risutato è stato oltre le aspettative: è buonissima!
Il procedimento per fare la marmellata di more è piuttosto lungo e laborioso, perchè per togliere i semini ho dovuto passarla con il colino, ma ne è valsa la pena. Ora ne ho 4 o 5 barattoli da utilizzare per guarnire il cees cake, il gelato alla vaniglia e per la colazione (pane burro e marmellata...vero lusso mattutino).
Ottima anche come ripieno dei muffin.
  
Letizia

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